欢迎您,请 登录 或 立即注册

衡阳·大衡网 综合门户 衡阳网 0734资讯网 雁城网

资讯 走进衡阳 房产 衡南县 娱乐 数字尾巴

以“吃货”自居的衡阳人 都有哪些“心头爱”

2018-9-13 11:09| 发布者: 0734i| 查看: 223| 评论: 0

摘要:   土头碗“土”而有味  下饭“神器”豆腐乳  原标题:以“吃货”自居的衡阳人都有哪些“心头爱”  爱上一座城,始于颜值,陷于美食。  衡阳晚报讯 衡阳的美食,譬如鱼粉、唆螺、酥薄月饼听着稀松平常,却 ...


  土头碗“土”而有味

  下饭“神器”豆腐乳
  原标题:以“吃货”自居的衡阳人都有哪些“心头爱”
  爱上一座城,始于颜值,陷于美食。
  衡阳晚报讯 衡阳的美食,譬如鱼粉、唆螺、酥薄月饼听着稀松平常,却融揉了衡阳广博的地理特色和饮食文化,吃过一次便经久难忘。除此以外,南岳斋席、衡东土菜、南岳腐乳、祁东黄花菜、酃湖醽醁酒、古汉养生精等“大咖”级美食或特产更是享誉在外,甚或成为网红美食,引来四方“饕客”来此寻鲜。以“吃货”自居的衡阳人都有哪些“心头爱”,一起来细数!

  鲜嫩可口的黄花菜

  美味的鱼粉走进央视
  都说衡阳人的一天是从早上的一碗米粉开始的,鱼粉更是衡阳人的“深爱”。取了活鱼现杀现熬成鱼汤,加入衡阳当地的五爪朝天红椒、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,一碗鲜香劲辣的衡阳鱼粉新鲜出炉!先吃鱼肉、再嗦粉、最后喝汤,这份幸福感瞬间让早起的你通体酣畅。鱼粉因为味道鲜美、食后爽心养胃,几年前还登上了央视《中国早餐》栏目,成为网红“爆款”。现今衡阳县渣江鱼粉、衡南县三塘鱼粉、市区多家鱼粉店均可满足你对一碗正宗衡阳鱼粉的向往。

  南岳斋菜闻名遐迩

  让人垂涎欲滴的“假羊肉”
  照常理,美景总与美食如影相随。外地人来衡阳,南岳衡山大多为首选目的地。南岳斋席便伴随美丽的南岳风景区应运而生。南岳的斋席,最知名的是一品香、二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景十道素菜。其口感独特、禅意深远,备受食客青睐。除此之外,近在眼前的衡东土菜千万别错过,土头碗、黄贡椒炒羊肉、大浦血米鸭、石湾脆肚等经典土菜定会让你回味无穷。冰啤加嗦螺又是衡阳夏季夜宵不可或缺的“风景”,呼朋喝友街边摊一坐,一盘香辣的嗦螺既是最好的下酒菜,又是感情的催化剂。体会了这些,你大致可自诩半个衡阳吃货了
  (衡阳晚报 记者 颜玲玲)

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

热文推荐

民生爆料

活动看台

社区热帖


返回顶部